L'Epiphanie d'origine à la fois païenne et chrétienne,
La date biblique est située au 6 janvier, mais ce jour n'étant pas férié, l'Epiphanie et sa célèbre GALETTE est fêtée le premier dimanche après le 1er janvier.
mais la galette ne se savoure-t-elle tout au long de janvier ?...
Epiphanie du grec "épiphanie"signifiant : manifestation, apparition.
Guidés par une nouvelle étoile, les trois mages, astronomes et devins
(Gaspard, Melchior, Balthazar) découvrent Jésus, un bébé né sur la paille d'une modeste crèche, et se prosternent devant cette simplicité.
L'Occident célèbre la manifestation du Christ aux païens (Les Rois Mages venus à Bethléem) et fête le dimanche suivant le Baptême du Seigneur.
L'Orient célèbre en même temps les quatre épiphanies (théophanies) du Christ : naissance, adoration des mages ,circoncision, baptême.
L'Eglise orthodoxe, russe et ukrainienne fête donc Noël selon le calendrier grégorien, le 7 janvier.
"Neige à L'Epiphanie le grenier sera rempli"
La galette des Rois :
On la partage selon la distribution que doit faire un enfant caché sous la table (le Petit Roi), ou quelqu'un qui ferme les yeux, sans tricher !
Celui qui trouve la fève enfouie dans sa part de gâteau est couronné roi du jour et désigne sa reine ou l'inverse...
On dit que la vraie fève de jadis fut remplacée par un sujet en porcelaine pour ne pas être avalée volontairement par les avares, car le roi tiré au sort devait se montrer généreux et offrir des boissons.
D'où l'expression "Le Roi boit, vive le Roi" !
La galette des Rois doit être ronde et dorée. Dans le Midi, on fait un "royaume" : une brioche en couronne recouverte de fruits.
"A la fête des Rois, le jour croît d'un pas de roi"
La fève :
Autrefois la fève était une simple graine : fève, haricot sec, petit pois...Elle devint miniature en porcelaine, porte-bonheur : le bébé, la lune, le roi, le trèfle, le cochon, l'automobile...
Aujourd'hui, la fève évoque tout les motifs : de l'Enfant Jésus jusqu'aux footballeurs...
"Pluie aux Rois, blé jusqu'au toit.
La date biblique est située au 6 janvier, mais ce jour n'étant pas férié, l'Epiphanie et sa célèbre GALETTE est fêtée le premier dimanche après le 1er janvier.
mais la galette ne se savoure-t-elle tout au long de janvier ?...
Epiphanie du grec "épiphanie"signifiant : manifestation, apparition.
Guidés par une nouvelle étoile, les trois mages, astronomes et devins
(Gaspard, Melchior, Balthazar) découvrent Jésus, un bébé né sur la paille d'une modeste crèche, et se prosternent devant cette simplicité.
L'Occident célèbre la manifestation du Christ aux païens (Les Rois Mages venus à Bethléem) et fête le dimanche suivant le Baptême du Seigneur.
L'Orient célèbre en même temps les quatre épiphanies (théophanies) du Christ : naissance, adoration des mages ,circoncision, baptême.
L'Eglise orthodoxe, russe et ukrainienne fête donc Noël selon le calendrier grégorien, le 7 janvier.
"Neige à L'Epiphanie le grenier sera rempli"
La galette des Rois :
On la partage selon la distribution que doit faire un enfant caché sous la table (le Petit Roi), ou quelqu'un qui ferme les yeux, sans tricher !
Celui qui trouve la fève enfouie dans sa part de gâteau est couronné roi du jour et désigne sa reine ou l'inverse...
On dit que la vraie fève de jadis fut remplacée par un sujet en porcelaine pour ne pas être avalée volontairement par les avares, car le roi tiré au sort devait se montrer généreux et offrir des boissons.
D'où l'expression "Le Roi boit, vive le Roi" !
La galette des Rois doit être ronde et dorée. Dans le Midi, on fait un "royaume" : une brioche en couronne recouverte de fruits.
"A la fête des Rois, le jour croît d'un pas de roi"
La fève :
Autrefois la fève était une simple graine : fève, haricot sec, petit pois...Elle devint miniature en porcelaine, porte-bonheur : le bébé, la lune, le roi, le trèfle, le cochon, l'automobile...
Aujourd'hui, la fève évoque tout les motifs : de l'Enfant Jésus jusqu'aux footballeurs...
"Pluie aux Rois, blé jusqu'au toit.
